Excursión privada: castillos del Loira, viñedos, clases de cocina. 4 días y 3 noches. (GW3)

Día 1: Amboise, vinos viejos y clase de cocina.

10.06: recogida por su conductor en la estación TGV Saint Pierre des Corps, Tours.

Les va a encantar el Castillo Real de Amboise, residencia de Carlos VIII y del joven Francisco de Angoulème, el futuro Francisco I. Descubrirán en este castillo, ejemplo perfecto de transición del Gótico al Renacimiento, la Capilla San Humberto que alberga la tumba de Leonardo da Vinci.

Almuerzo libre en la ciudad medieval de Amboise.

Visita de las “Caves Duhard”, fundadas en 1874. El enólogo Daniel Gatay, especialista en vinos viejos de Turena, les acoge en su bodega para una visita seguida de una degustación de Vouvray, Montlouis, Chinon, Bourgueil y Saint Nicolas de Bourgueil. Van a probar una selección de vinos de 1952 a nuestros días.

Check-in: hotel 3* en Blois. El hotel está situado a 15 minutos caminando del Château de Blois. Alojamiento en habitación doble superiora.

Chef Damien Garanger, restaurante "Le Medicis", una estrella Michelin, les acoge para una clase de cocina. Formado en restaurantes Michelin en el Valle del Loira, “Domaine des Hauts de Loire”, Paris y Borgoña, San Martín, Chipre, Moscu Chef Garanger se dedica ahora a su región de origina. Una de las mejores mesas del Val de Loire. Un auténtico viaje gastronómico en el corazón de nuestra región. Prepararán su propio almuerzo con los mejores productos del verano francés (fresas, frambuesas, quesos de cabra de Turena, pescados del Loira o el atlántico etc)
La clase de cocina termina a las 19h00..

Cena en el restaurant.

Día 2: jardines espectaculares y denominaciones famosas (Chinon y Bourgueil).

Después del almuerzo, visita de uno de los jardines más espectaculares de la Turena, Villandry. Por su originalidad y su diversidad (jardín del amor, huertas, plantas aromáticas y medicinales, jardín de agua y el nuevo jardín del sol), y por sus dimensiones (5 hectáreas, 1150 tilos...), hace falta visitar Villandry. Con su guía, van a aprender el idioma de un jardín medieval y renacentista, van a descubrir la acción curativa de la menta y rosmarino.

Almuerzo libre en Chinon.
Tendrán tiempo libre para pasear por las viejas ciudades medievales en las cuales entró Juana de Arco en 1429.

Principio de la tarde: el Château de Ligre, construido en el siglo XIX y cantado por el famoso escritor Rabelais, les acoge para una visita de sus viñedos en Chinon. Desde 1971, este dominio pertenece a Pierre Ferrand, quien les hará compartir su amor por los vinos de Chinon.

Para terminar el día, iremos a Bourgueil, Domaine de la Chevalerie. Fundado en 1640, este dominio ha sido propiedad de la misma familia. El señor Caslot es la decima cuarta generación de productores de vinos. La familia es dueña de 32 hectáreas y produce fantásticos vinos tintos de le uva Cabernet franc. Sus mejores vinos provienen de vid de 70 anos.

Regreso al hotel.
Cena libre en Blois.

Día 3: grandes castillos del Valle del Loira y clase de cocina.

Por la mañana, segunda clase de cocina en el restaurant 1*Michelin “Au Rendez-vous des Pêcheurs”.
El Chef fue formado en excelentes restaurantes como Bernard Loiseau 3*Michelin, Martinez en Cannes, Le Palais en Biarritz, Royal Club Evian.
Las recetas dependen de la época y de los productos del Mercado. Final de la clase: 11h30.

Reservaremos la cena en el “Rendez vous des Pêcheurs”.

12.00: Almuerzo libre en Blois.

Visita del Château de Chambord, el Castillo más impresionante del Valle del Loira. Situado en una reserva nacional de caza, cuya superficie es idéntica a la de Paris, Chambord es un edificio único por su arquitectura y sus proporciones. Mandado por el Rey Francisco I, Leonardo da Vinci fue uno de sus arquitectos. Es imprescindible la visita de este castillo, con más de 400 salas y su escalera de doble revolución.

Visita del Château de Chenonceau. Puente construido sobre el rió Cher, el famoso “castillo de las Damas” queda famoso por las grandes señoras que le construyeron (Diana de Poitiers y Catalina de Médicis) y por la belleza de sus jardines renacentistas.

Regreso a Blois para cenar.

Día 4: tiempo libre en Blois.

Check out después del desayuno. Posibilidad de dejar su equipaje en el hotel y de visitar el Castillo de Blois o pasear por las calles de la ciudad, capital de Francia bajo Louis XII.

Castillo Real de Blois.
Los cuatro alas del patio del castillo (medieval, gótico flamígero, renacimiento, clásico) nos ofrecen un extraordinario resumen arquitectónico del Valle del Loira. Descubrirán, tras las restauraciones del XIX, los sorprendentes colores de un castillo durante el Renacimiento. Visitarán también la recamara del rey Enrique III, teatro de uno de los acontecimientos más trágicos de las guerras de religión: el asesinato del duque de Guisa.

Vuelos en globos posibles sobre los castillos de Valle del Loira, 195 € por persona.
El vuelo tiene lugar al amanecer o anochecer.
Les garantizamos un momento excepcional.
Si no lo permite el tiempo, organizaremos un vuelo en helicóptero.

Si el tiempo es peligroso, se devuelve la totalidad del costo del vuelo.